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Carte


Entrées

6 Huîtres de Bouzigues

Des numéros 3, Grasses, Salées, Charnues, mais pas laiteuse.

10,00 €

12 Huîtres de Bouzigues

Des numéros 3, Grasses, Salées, Charnues, mais pas laiteuse.

19,00 €

6 Huîtres gratinées

12,00 €

12 Huîtres Gratinées

22,00 €

Palourdes en persillade

Avec légumes croquants

15,00 €

12 Couteaux en persillade

15,00 €

15 Moules gratinées à L'aïoli

17,00 €

Padrón

Pimientos dé padrón. La cacahuètes de Barcelone. Des petits poivrons verts qui ne piquent pas, agrémenté de gros sels.

5,50 €

Soupe de saison

12,00 €

Salade de poulpes

Un poulpes de roc, sur son lit de pomme de terres et légumes croquant, assaisonné au vinaigre de cidre.

12,00 €

Poissons

Lamelle de seiche au chorizos

Une lamelle bouillie, pellé, snacké sur la plancha avec un chorizos qui ne pique pas énormément. Possible de la prendre sans chorizos

18,00 €

Loup entier de Méditerranée en persillade

26,00 €

Daurade au Noilly Prat

Le noilly prat est un Vermouth dry Local. ( voir carte des boissons, ou nos serveurs pour plus d'infos)

26,00 €

Dos de cabillaud gratiné à l'aïoli

26,00 €

Bourride Sétoise revisitée par la cheffe Magali

26,00 €

Viandes

Viande maturé de Galice

Selon disponibilité, elle mature en cave ici même.
Le prix affiché correspond à 100g brut.
Le trait de coupe est a 500gr

9,00 €

Viande maturé de Charolaise

Selon disponibilité, elle mature en cave ici même.
Le prix affiché correspond à 100g brut.
Le trait de coupe est a 500gr

11,00 €

Viande maturé de Salers

Selon disponibilité, elle mature en cave ici même.
Le prix affiché correspond à 100g brut.
Le trait de coupe est a 500gr

12,00 €

Viande maturé d'Aubrac

Selon disponibilité, elle mature en cave ici même.
Le prix affiché correspond à 100g brut.
Le trait de coupe est a 500gr

12,00 €

Magret entier aux herbes de provence

26,00 €

Pièce de boeuf

Origine France

28,00 €

Pâtes

Linguines aux légumes de saisons

17,00 €

Linguines aux couteaux

18,00 €

Linguines aux palourdes

19,00 €

Dessert

Tartes aux fruits

9,00 €

Café gourmand

13,00 €

Moelleux au chocolat

11,00 €

Sans gluten

Glace

Supplément chantilly 1€

Coupe 1 Boule

1 boule parmis les goût suivant:

Classique : Chocolat, vanille, Café
Découverte : Roquette, Muscat, Cabécou, Roquefort Aux noix, Basilic, Fenouil, Tomate basilic
Sorbet: Citron vert, Fraise, orange zeste d'orange, mandarine,
Classique sans gluten: Vanille bio, Chocolat bio, Caramelbeurre salé
Sorbet bio: Framboise, abricot
Parfum d'hiver: marron, miel

3,00 €

coupe 2 boules

2 boules parmi les goûts disponible au dessus

5,50 €

coupe 3 boules

3 boules parmi les goûts disponible au dessus

7,50 €

Menus

Menu Grand Classique

Entrée + Plat + Dessert ¤ 35 €

Entrées

6 Couteaux
ou
Soupe de saison
ou
Salade de poulpes

Plats

Lamelles de seiche au chorizo
ou
Filet de daurade
ou
Demi magret de canard

Desserts

Moelleux au chocolat
ou
Café surprise

Café

Café, Déca ou Thé

Menu Enfant

Maximum 12ans
12 €

Plat

Lamelles de seiches au chorizos
ou
Cabillaud

Les deux plats sont accompagné de patatas fritas et légumes de saisons

Dessert

Moelleux au chocolat, sans gluten
ou
Boule de glace au choix

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